Kochbuch
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„Couscous“ bearbeiten
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Schritte
1
Wasser aufkochen. Couscous mit Gewürzen, Salz und Pfeffer mischen. Dann Couscous und Wasser im Verhältnis 1:2 aufgießen und abgedeckt quellen lassen.
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2
Gemüse kleinschneiden. Rosinen hacken. Die Paprika ein bisschen anbraten. Alles in einem großen Gefäß mischen.
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3
Knoblauch hacken und mit Joghurt mischen. Salzen und pfeffern.
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4
Koriander hacken.
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5
Nach dem Quellen Couscous zum Gemüse geben.
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6
Fertig :)
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Zutaten
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